Aşureye çörek otu katılır mı? Birkaç dakika daha pişirdikten sonra pekmez, bal, vanilya, limon suyu, çörek otu, gül suyu ve tuz teker teker eklenip, her bir malzemenin lezzeti aşuremize sinecek şekilde karıştırılır. Aşurenin beyaz olması için ne yapmak lazım? Yine, külde pirinç kullanmak renginin beyaz kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, pirinç eklemek kıvamını daha hızlı korumasını sağlar. Aşurede kullanılan kuru kayısı, kuru incir ve kuru üzüm gibi koyu renkli kuru meyveler doğrudan eklendiğinde renk değişimlerine neden olabilir. Aşurenin içine giren malzemeler nelerdir? Aşurada kaç çeşit malzeme kullanılır? Geleneksel Aşura tarifi 12 ana malzemeden oluşur: buğday, pirinç, nohut, fasulye, kuru üzüm, incir,…
Yorum Bırak