Kahvenin ana vatanı neresidir? Tarihsel kökenleri. Kahvenin anavatanı olan Etiyopya’nın yüksek yaylalarında, yabani kahve bitkisinin doğal olarak yetiştiği alanlarda, yerliler bu bitkinin tanelerini işleyerek un haline getirip bir tür ekmek üretmişlerdir. Türk kahvesinin kökeni nedir? 1543 yılında Yemen valisi Özdemir Paşa, tadına hayran kaldığı kahveyi İstanbul’a getirdi. Türklerin keşfettiği yepyeni bir hazırlama yöntemi sayesinde kahve, sürahilerde ve cezvelerde demlendi ve Türk kahvesi adını aldı. Kahve kökeni nereden gelir? Kahvenin anavatanı olarak bilinen Etiyopya, bu kadim içeceğin doğduğu ülkedir. Burada yetiştirilen kahve bitkisi yüzyıllar boyunca Yemen, Orta Doğu, Osmanlı İmparatorluğu ve Avrupa gibi farklı bölgelere yayılarak kahve kültürünün küresel düzeyde gelişmesine…
Yorum Bırak