Tavuk göğsünden kıyma olur mu? Tavuk göğüs etinden yapıldığı için oldukça yağsızdır. Şekil verirken zorluk çekmemek için zeytinyağı veya su ile kalıba koyabilirsiniz. Kırmızı etle hazırladığımız köftelerden daha doyurucu bir köftedir. İsterseniz tavuk etinin yağını veya yağlı kısımlarını ekleyebilirsiniz. Tavuk ciğeri kavurması nasıl yapılır? Öncelikle akciğeri temizleyip ikiye bölüyoruz, sonra yıkayıp suyunu iyice süzdürüyoruz. Daha sonra tencereye alıp suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra yağ ve incecik doğranmış biberleri ekleyip kavuruyoruz. Pişmeye yakınken tuz ve baharatları ekleyip servis etmeden önce 5 dakika daha kavurabilirsiniz. Tavuk ciğerinde neler var? * A vitamini, demir, çinko ve potasyum içerir. * İçerdiği zengin…
Yorum Bırak